Carso

Collio Goriziano

Colli Orientali

Friuli Annia

Friuli Aquileia

Grave del Friuli

Friuli Isonzo

Friuli Latisana

LE ZONE DOC E I VITIGNI IN FRIULI VENEZIA GIULIA

Situato nel Nord-Est italiano, al confine con l'Austria e la Slovenia, il Friuli Venezia Giulia è una regione che si estende dalle cime impervie delle Alpi fino alle acque dell'Adriatico. Si tratta di un territorio di 7844 km², non molto esteso, ma che racchiude colline soleggiate e fertili pianure lambite da fiumi o lagune. Terreni particolarmente adatti alla coltura della vite, e il Friuli infatti è una terra di antichissima vocazione alla produzione enologica.

Ne è la riprova l'esistenza di ben otto zone a Denominazione d'Origine Controllata, con produzioni anche molto diverse fra loro:

• la DOC Carso che comprende i territori collinari ubicati in provincia di Trieste e in piccola parte in provincia di Gorizia;

• la DOC Collio o Collio Goriziano che delimita una zona collinare di produzione di vino di grande pregio che si trova in provincia di Gorizia al confine con la Slovenia;

• la DOC Colli Orientali del Friuli che delimita il territorio collinare nella zona est della provincia di Udine;

• la DOC Friuli Annia che si estende nella parte meridionale della provincia di Udine, intorno alla laguna di Marano;

• la DOC Friuli Aquileia che comprende la zona di pianura intorno l'omonima città di antichissime origini ed i comuni limitrofi nella parte sud della provincia di Udine;

• la DOC Friuli Grave che delimita il territorio delle Grave, nelle provincie di Udine e Pordenone, nella parte occidentale del Friuli Venezia Giulia, e si estende dai piedi dei monti sino al mare Adriatico;

• la DOC Friuli Isonzo che comprende i comuni attraversati dal fiume Isonzo nella provincia di Gorizia;

• la DOC Friuli Latisana che riguarda il comune di Latisana e i comuni limitrofi nella parte pianeggiante sud ovest della provincia di Udine.

In regione sono coltivati parecchi vitigni autoctoni. I vitigni autoctoni a bacca bianca più diffusi sono: la Malvasia Istriana, il Picolit, la Ribolla Gialla, il Tocai Friulano, il Verduzzo Friulano e la Vitovska. I vitigni autoctoni a bacca rossa più diffusi sono: il Pignolo, il Refosco dal Peduncolo Rosso, lo Schioppettino, il Tazzelenghe e il Terrano.

Si coltivano inoltre molti vitigni internazionali provenienti da altre regioni d'Europa: il Cabernet nelle sue varianti Franc e Sauvignon, il Franconia, il Merlot e il Pinot Nero (uva a bacca rossa); lo Chardonnay, la Malvasia, il Moscato Bianco e quello Rosa (coltivati nella DOC Friuli Isonzo), il Müller Thurgau, il Pinot nelle sue varianti Bianco e Grigio, il Riesling Italico e il Riesling Renano, il Sauvignon e il Traminer Aromatico (uva a bacca bianca).

Vino DOC Friuli Bianco Chardonnay Pinot Bianco Pinot Grigio Riesling Renano Sauvignon (Tocai) Friulano Traminer Aromatico Verduzzo Friulano Rosato Rosso Cabernet Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Pinot Nero Refosco dal Peduncolo Rosso